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Mitos y realidades de la fruta

  • De
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“Si como fruta después de las 20:00 hrs engorda el doble” MITO Partiendo de la base que ningún alimento nos hace subir de peso po...

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Material para pacientes

Antinutrientes: ¿Qué, cuales y donde?

  • De
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Antinutrientes: sustancias que se encuentran en algunos alimentos e interfieren con la correcta absorción de ciertas vitaminas y ...

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Micronutrientes y el sol

  • De
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Ya llegaron los días de sol y con esto empezamos cada vez más a aumentar nuestra exposición a los rayos ultravioleta, los cuales ...

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¿Qué es el Blanqueado de alimentos?

  • De
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¡Es una técnica culinaria que es excelente para que las verduras duren más tiempo! Y además conserva la mayor parte de sus propiedade...

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Alimentos funcionales

  • De
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Un poco de Historia: En los años 80, en Japón se introdujo el concepto de “alimentos funcionales” o FOSHU (Food with specific healh use...

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Material para pacientes

¿Qué es el cáncer de mama triple negativo?

  • De
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Los cánceres de mama triple negativo son un grupo heterogéneo caracterizado por la ausencia de expresión de los receptores de estróge...

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Material para pacientes

En relación al cáncer y el Covid

  • De
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Al día de hoy no existe evidencia de que las terapias oncológicas aumenten el riesgo de contraer Covid-19. Atención, esto no significa ...

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Material para pacientes

Un bulto en una mama ¿qué puede ser?

  • De
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Aunque naturalmente el descubrir que una mama hay una masa, un bulto, una dureza, un nódulo o como quiera llamarlo, se produce mucha ...

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Material para pacientes

BRCA

  • De
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5 a 10% de los cánceres de mama son hereditarios, principalmente atribuibles a una anomalía de un gen BRCA. Cuando varios miembros d...

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Material para pacientes

Novedad sobre las que conviene estar atentas

  • De
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Desde hace muchísimos años se ha considerado que el desarrollo del cáncer de mama está vinculado, de alguna manera, con las hormonas fe...

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